المطاعم تقود تراجع قطاع الضيافة الألماني خلال شهر ماي

واصل قطاع الضيافة في ألمانيا تسجيل أداء ضعيف خلال شهر ماي الماضي، وذلك في ظل تراجع أداء قطاع المطاعم.

وأعلن مكتب الإحصاء الاتحادي الألماني، اليوم الثلاثاء، أن إيرادات القطاع، بعد احتساب تغير الأسعار، تراجعت في مايو بنسبة 2.1% مقارنة بشهر أبريل الماضي، كما انخفضت بنسبة 6% مقارنة بمايو 2025.

ويرجح أن تكون الزيادات الكبيرة في الأسعار من أهم أسباب تراجع عدد الزبائن، إذ انخفضت الإيرادات اسمياً بنسبة 0.3% فقط مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، وفقاً لوكالة الأنباء الألمانية “د ب أ”.

وسجل قطاع المطاعم الجزء الأكبر من هذا التراجع، إذ هبطت إيراداته، بعد احتساب تغير الأسعار، بنسبة 7.1% على أساس سنوي، ومع ذلك، ارتفعت الإيرادات الاسمية لأصحاب المطاعم بنسبة 0.7% مقارنة بالعام الماضي.

أما الفنادق ومنشآت الإقامة الأخرى، فسجلت تراجعاً أقل، إذ انخفضت الإيرادات، بعد احتساب تغير الأسعار، بنسبة 2.8%، كما تراجعت الإيرادات اسمياً بنسبة 1% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.